IMPIANTI

Controlliamo la qualità fin dall’origine, affinché i nostri capretti ed agnelli siano originari della zona di qualità di Castiglia e Leon ed in maggior parte di Burgo. Le razze sono autoctone ed in maggior parte appartenenti alla IGP, denominazione di origine di lattone di Castiglia e Leon, così come all’associazione di Vincitori del Tileno.

I nostri mattatoi mantengono le migliore condizioni d’igiene e sono dotati delle migliori tecnologie, le nostre confezioni vuote apportano una capacità di mezzo lattone od agnello, il tutto è predisposto al fine di accontentare il cliente più esigente.