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Cochinillo

Junto al lechazo y el cabrito lechal, el cochinillo es otro gran protagonista en las mesas de las grandes ocasiones. Es muy popular debido a su sabor suave y característico, así como la textura delicada de su carne. Solo seleccionamos los mejores animales, alimentados exclusivamente con leche materna, para asegurar el éxito. Pregunte por nuestras tarifas.

Canal: El cochinillo en canal constituye la base de uno de los platos estrella de la gastronomía castellana: el cochinillo asado al horno, que tanto gusta a propios y extraños. La calidad del producto y el toque del asador consiguen ese punto crujiente y jugoso a la vez. Los servimos envasados al vacío, en fresco o congelado. También hay posibilidad de obtenerlos encallados, con una carne más blanca.

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Junto al lechazo y el cabrito lechal, el cochinillo es otro gran protagonista en las mesas de las grandes ocasiones. Es muy popular debido a su sabor suave y característico, así como la textura delicada de su carne. Solo seleccionamos los mejores animales, alimentados exclusivamente con leche materna, para asegurar el éxito. Pregunte por nuestras tarifas.

Canal: El cochinillo en canal constituye la base de uno de los platos estrella de la gastronomía castellana: el cochinillo asado al horno, que tanto gusta a propios y extraños. La calidad del producto y el toque del asador consiguen ese punto crujiente y jugoso a la vez. Los servimos envasados al vacío, en fresco o congelado. También hay posibilidad de obtenerlos encallados, con una carne más blanca.

 

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